凉拌黄瓜壁纸苹果版:家常版菠萝脆皮虾仁,风味茄子、下饭利器,看着就好吃

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风味茄子

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原料:茄子、生抽、土豆淀粉、陈醋、精盐、鸡精、白糖、葱花、红辣椒、蒜末、香菜、白芝麻

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茄子您别再炖着吃了,像我这么做老好吃了凉拌黄瓜壁纸苹果版。首先将茄子清洗干净改刀切成四半,再切成均匀的菱形块,用清水再清洗一遍控干水分放入盆中,放入两勺土豆淀粉用手翻拌均匀,使茄子均匀的裹上一层淀粉。

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取一个玻璃碗放入少许生抽,放入少许陈醋,放入少许精盐凉拌黄瓜壁纸苹果版

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再放入少许鸡精,放入少许白糖搅拌均匀备用凉拌黄瓜壁纸苹果版

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起锅烧油,等待油温升至七成热下入茄子,炸茄子油温一定要高,炸至茄子外表变色捞出控油凉拌黄瓜壁纸苹果版

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锅留底油,等待油热下入葱花,放入蒜末和红辣椒爆香,倒入调好的料汁,汤汁熬至粘稠倒入茄子翻拌均匀,放入切好的香菜,洒上白芝麻出锅装盘凉拌黄瓜壁纸苹果版

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这道风味茄子就制作完成了,喜欢的自己动手做一做凉拌黄瓜壁纸苹果版

凉拌粉丝

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原料:粉丝、香菜、黄瓜、胡萝卜、小米辣、蒜末、红辣椒面、白芝麻、精盐、白糖、酱油、陈醋

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下面分享一道家常拌菜凉拌粉丝,首先将香菜清洗干净切成小段,黄瓜清洗干净切成丝,胡萝卜清洗干净切成丝,再准备两个小米辣切成圈,大蒜切成末备用凉拌黄瓜壁纸苹果版

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起锅烧水,等待水开下入粉丝煮两分钟,关火焖两分钟捞出过凉水控干水分放入碗中凉拌黄瓜壁纸苹果版

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将切好的胡萝卜丝放入碗中,放入黄瓜丝,放入小米辣圈,放入蒜末,放入香菜段,再放入少许红辣椒面,放入少许白芝麻凉拌黄瓜壁纸苹果版

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再淋入一勺热油激发出香味,放入少许精盐调口味,放入少许白糖提鲜,放入少许酱油调色,放入少许陈醋开胃搅拌均匀装盘即可凉拌黄瓜壁纸苹果版

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这道凉拌粉丝就制作完成了,清凉爽口,百吃不腻,最适这个季节了,绝对吃到您过瘾凉拌黄瓜壁纸苹果版

菠萝脆皮虾仁

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原料:虾仁、菠萝、黄瓜、胡萝卜、浓缩橙汁、白醋、白糖、生粉

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下面我们做一道家庭版菠萝脆皮虾仁,首先将黄瓜清洗干净切成菱形,胡萝卜清洗干净去皮切成菱形,虾仁去掉虾线,菠萝切成小块备用凉拌黄瓜壁纸苹果版

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接下来调一个脆皮糊,取一个调料盆放入适量面粉,放入适量生粉,放入少许泡打粉,放入少许清水搅拌均匀,放入少许食用油搅拌成酸奶状即可凉拌黄瓜壁纸苹果版

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将虾仁加精盐腌制一下入底味,然后将虾仁均匀的挂上脆皮糊凉拌黄瓜壁纸苹果版

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起锅烧油,等待油温升至四成热下入虾仁小火慢慢炸,炸至虾仁外表金黄捞出控油凉拌黄瓜壁纸苹果版

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然后将菠萝块,黄瓜块和胡萝卜块用油过一下凉拌黄瓜壁纸苹果版

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锅留底油放入少许浓缩橙汁,放入少许白醋,放入少许白糖,开大火烧开淋入少许生粉勾个薄芡,汤汁粘稠时放入炒好的虾仁翻炒均匀出锅装盘凉拌黄瓜壁纸苹果版

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这道非常好吃的菠萝脆皮虾仁就制作完成了,吃菠萝的季节做这道菜,保证全家人都爱吃,赶快试做一下哦凉拌黄瓜壁纸苹果版

标签: 脆皮 下饭 虾仁 茄子 菠萝

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